варення, яке переварилося, Зняти з плити, дати трохи охолонути. Вливати частинами рідина, помішувати ложкою, визначаючи ступінь густоти. Досягнувши потрібної консистенції, припинити додавання соку, поставити на плиту, закип’ятити. При необхідності досипати трохи цукру.6 Жовтня. 2019 р