Біологічну мембрану можна розглядати як електричний конденсатор (рис. 1б), в якому пластинами є електроліти зовнішнього та внутрішнього розчинів (позаклітинного та цитоплазми) з зануреними в них головами ліпідних молекул.

Що утворює біологічну мембрану?

Структура та склад біомембран Мембрани складаються з ліпідів трьох класів: фосфоліпіди, гліколіпіди та холестерол. Фосфоліпіди та гліколіпіди (ліпіди з приєднаними до них вуглеводами) складаються з двох довгих гідрофобних вуглеводневих «хвостів», які пов'язані із зарядженою гідрофільною «головою».

Які функції виконує мембрана клітини?

Завдання клітинних мембран полягають у тому, щоб забезпечувати цілісність клітин, відокремлювати їх вміст від зовнішнього середовища, регулювати обмін між ними та середовищем, об'єднувати окремі клітини у тканині та забезпечувати рецепцію. Для клітинних мембран характерна вибіркова проникність.