Незважаючи на малу кількість калорій, редька викликає почуття ситості завдяки клітковині. Вона розбухає в шлунково-кишковому тракті і викликає почуття насичення. Правда, в свіжому вигляді на голодний шлунок редька швидше розпалить апетит, тому її краще є в середині трапези і з іншими продуктами.