Що ж стосується картоплі, який зберігається вже пару місяців, його можна їсти тільки очищеним: треба зрізати 3-5 мм верхнього шару, тому що при тривалому зберіганні в картоплі утворюється не тільки соланін – отрута, який може накопичуватися в організмі, а також і безліч інших шкідливих речовин.14 Червня. 2020 р