якщо часник проріс або на ньому з’явилися плями, це вірна ознака того, що продукт почав псуватися. Очистіть його від лушпиння, потім зріжте плями і пагони, якщо вони є. … А можете так само перемолоти його в приправу, як у випадку з висохлим часником.