заморожування корінь, Листя і черешки можна заморожувати: При цьому вони зберігають всі вітаміни і мінерали, але втрачають частину свого аромату. Перед закладанням в морозильну камеру корінь і зелень необхідно добре промити і просушити на кухонному рушнику, щоб продукт не втрачав свого вигляду при розморожуванні.