Чи потрібно варити гречку після замочування?

Поширена думка про те, що гречка буде набагато корисніше, якщо її НЕ варити, А замочити у воді, помилково. Про це заявив в бесіді з «АіФ» кандидат медичних наук, гастроентеролог Олексій Парамонов. «Якщо гречану крупу замочити на день – інший, вона, звичайно, розм’якне і її навіть можна, можливо буде прожувати.21 травня 2020 р