І перед консервацією від нього потрібно позбутися. Щоб уберегти себе від соланіну застосовуйте попереднє замочування в солоній воді (не менше ніж на 2 години) або багаторазове бланшування. У мене зелених помідорів виявилося не так багато.10 сент. 2019 р