Вітаміни: А (для зору), D (для шкіри та кісток), у незначному обсязі вітамін К та В₄, фітостероли, холін. Токоферол, який є важливим антиоксидантом. Вітаміну Е міститься у соняшнику у багато разів більше, ніж у оливковому олії.

У чому користь олії?

Високоолеїнова олія також рекордсмен за вмістом вітаміну Е, який захищає судини від утворення тромбів. Це особливо важливо у постковидну епоху. Вітамін Е корисний і при ревматоїдному артриті – він допомагає знизити прояв болючого синдрому. Збережена копія

Чи можна пити соняшникову олію щодня?

Олія соняшнику має протипухлинні якості, тому світові світила онкології рекомендують щодня приймати по чайній ложечці рослинного продукту, щоб унеможливити ризик появи підступної хвороби.