Чим харчувалися ченці у середні віки?

Пиво, сири, ковбаси, вино. Це все продукти бродіння. Середньовічні ченці спочатку не винайшли жодного з цих продуктів — римляни робили сир, вино та ковбаси, а норвежці насолоджувалися пивом.

Чим харчувалися люди в середні віки?

Активно вживали вівсянку, жито, горох, сочевицю. Хліб становив основу раціону — робили галети, батони, буханці та різні кульки. Пшениця вважалася чистішим сортом і коштувала дорожче, ніж жито. Оскільки овочі були доступні восени, в раціоні переважали переважно вуглеводи.