Тут усе досить просто. Середньовічні степовики харчувалися переважно тим самим, що сьогодні становить традиційну кухню Монголії. Як сухий пайок виступав курути – невеликі кульки із загущеного козячого, овечого, кобилячого чи коров'ячого молока.7 лют. 2021 р.

Що їли монгольські воїни?

Для вгамування спраги вони розкривали своїм коням яремну вену і пили кров. З їжі з собою брали тількимолоко, згущене до стану пасти». Збережена копія

Як готували м'ясо монголи?

М'ясо готували шляхом запікання, приготування шашликів, гасіння і т. д. яловичину і баранину нарізали на довгі смужки, солили і сушили або коптили для того, щоб воно довше зберігалося і вживалося. Свіже м'ясо монголи або нанизували на рожен і смажили на вогні, або варили.