Даже – моносахарид, що складається з фруктози та глюкози, а звичайний цукор – це дисахарид, у складі якого є лише сахароза. Глюкоза стимулює роботу мозку, а фруктоза сприяє швидкому засвоєнню без залучення додаткового інсуліну до кровоносної системи..18 Грудня. 2020 р.

Що за цукор навіть?

Набат (новот, новвот, навіть, чи кінва-шакері) середньоазіатська та іранська насолода, місцевий традиційний різновид льодяникового цукру. Даже є кристалічний цукор у вигляді великих кристалів, який готують з цукрового сиропу і виноградного соку. Збережена копія

Як і з чого роблять навіть?

Даже готують із виноградного соку з додаванням певних прянощів або концентрованого цукрового сиропу, який у процесі варіння кристалізується навколо спеціально підготовлених ниток. Даже буває різних відтінків: від білого до світло-жовтого і темно-коричневого кольору (залежно від тривалості варіння).