– Сало багате на жиророзчинні вітаміни A, E і D, а також арахідонову кислоту, яка відноситься до омега-6 ненасичених жирів і є однією з незамінних жирних кислот. Арахидонова кислота допомагає організму боротися з вірусами та бактеріями.8 груд. 2022 р.

Чи можна їсти не солоне сало?

Сало краще є термічно необроблене, свіже чи солоне. А ось засмажене сало лікарі їсти не рекомендують – вплив високих температур протягом тривалого часу змінює склад жирів не на краще. Збережена копія

Яке корисне сало?

«З точки зору здорового харчування максимальну користь може принести лише солоне сало, т. К. Воно не піддається тепловій обробці, на відміну від інших видів (копчене, варене, смажене).