Морська капуста багата багатьма вітамінами та мінералами, які необхідні для здоров'я людини. За складом ламінарію містить багато йоду, вітаміни А, групи В, С, Е і D. У цьому продукті містяться ентеросорбуючі речовини, які подібно до губки, витягують шлаки, токсини та шкідливі бактерії з організму.

Як корисно їсти морську капусту?

Ламінарію можна купити не тільки у вигляді консервів: часто зустрічається також заморожена, сушена, маринована та пресована морська капуста. Корисні властивості максимально зберігаються в свіжої, сушеної та консервованої безпосередньо в морі капусти. NB!

Чи можна їсти морську капусту щодня?

Чому? Морська капуста – це відмінне джерело клітковини (25-75% сухої маси продукту), з яких водорозчинна клітковина становить приблизно 50-85%. За кількістю клітковини морська капуста перевершує більшість фруктів та овочів.