Вживання в їжу свіжих стрілок часнику благотворно впливає на організм людини: покращує травлення, сприяє профілактиці простудних та вірусних захворювань, вбиває мікроби та паразити в кишечнику, нормалізує тиск, покращує склад крові.

Як можна використати стрілки від зимового часнику?

Стрілки часнику можна не видаляти, якщо хочете добути насіння рослини для посадки. У такому випадку залиште стрілки на декількох рослинах і зачекайте до середини або кінця серпня. Тоді в квітці на кінці стрілки дозріє насіння і його можна буде зібрати. Це насіння загорніть у папір і зберігайте у темному місці до березня.

Куди вжити часникові стрілки?

Стрілки, шкварки та зелень необхідно подрібнити і добре перемішати. На хлібні скибочки нанесіть отриману масу та доповніть кружечком помідора чи редиски. Виходить дуже смачна і ситна страва, якою цілком можна перекусити на дачі.