Вчені вважають, що волоські горіхи корисні для організму завдяки високому вмісту жирних кислот омега-3 та омега-6. Це група поліненасичених жирів, які знижують рівень холестерину та ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Який найкорисніший горіх у світі?

За словами фахівця, найкориснішими є фундук, фісташки, волоський горіх, арахіс та пекан. Фундук багатий білком, вітамінами групи В, залізом, кальцієм та магнієм, лінолевою та ліноленовою кислотами. Також при регулярному вживанні цього горіха зменшується ризик розвитку атеросклерозу.

Навіщо потрібно їсти горіхи?

Горіхи корисний, поживний та унікальний продукт, є одним з основних продуктів здорового харчування. У горіхах містяться вітаміни групи, вітамін С, вітамін РР, вітамін А, вітамін Е; мінерали натрій, калій, залізо, магній, йод, цинк, кобальт, фосфор, кальцій; ненасичені жирні кислоти.