Вчені довели, що регулярне вживання волоських горіхів покращує пам'ять та мозкову діяльність. Але це не всі корисні властивості волоських горіхів. Зміст великої кількості вітамінів В, С, Е, заліза, магнію, цинку та жирних кислот омега (3, 6, 9) роблять цей горіх якщо не королем, то принцом серед усіх горіхів.22 лист. 2021 р.

Чи можна їсти горіхи щодня?

Якщо немає індивідуальної непереносимості, проблем з обміном речовин, можна вживати горіхи щодня. Але при цьому обов'язково враховувати їхню енергетичну цінність.

Який горіх найкорисніший для організму?

За словами фахівця, найкориснішими є фундук, фісташки, волоський горіх, арахіс та пекан. Фундук багатий білком, вітамінами групи В, залізом, кальцієм та магнієм, лінолевою та ліноленовою кислотами. Також при регулярному вживанні цього горіха зменшується ризик розвитку атеросклерозу.