Чим нашаткувати моркву?
Як підготувати морква
- Перш ніж приступати до нарізки, свіжу морква потрібно правильно підготувати:
- Для роботи з твердим і щільним овочом підійде гострий ніж, проте зручніше овочечистка. …
- Використовувати овочечистку – це, мабуть, найпростіший спосіб нарізки моркви корейською, якщо немає спеціальної тертки.
Що робити, якщо немає тертки для моркви?
Якщо немає спеціальної тертки, то можна нарізати моркву соломкою за допомогою овочечистки та ножа. Моркву вимити, очистити та нарізати тонкими пластинами (слайсами) за допомогою звичайної овочечистки. Нарізати треба від тонкого кінця до товстого.