Чим можна замінити пшеничне борошно в випічці?

для заміни 1 склянки пшеничного борошна, можна, можливо використовувати:
  • рисову борошно – 7/8 склянки;
  • картопляний крохмаль – 5/8 склянки;
  • кукурудзяну борошно – 1 склянка;
  • суміш гречаної і пшоняної борошна – 1 склянка;
  • кокосову борошно – ¼ склянки.
18 сент. 2020 р