Поєднання з основними стравами: сухі білі портвейни поєднуються з рибою та морепродуктами, запеченими на грилі, особливо з крабами, креветками, морськими гребінцями, добре доповнять суші. До солодких порто більше підійдуть закуски з копченого лосося та устриці.4 жовт. 2021 р.

Чим краще розбавляти портвейн?

5. З якими напоями поєднувати У класичному варіанті портвейн не прийнято розбавляти чи запивати. Єдиний виняток робиться для негазованої мінеральної води, завдяки якій можна зменшити міцність. Збережена копіяПохожі

Як правильно пити портвейн?

Пити порто випливає із спеціальних келихів тюльпановидної форми: їх заповнюють лише наполовину – цей прийом допомагає глибокому аромату розкритися. На відміну від інших кріплених вин, портвейн не прийнято повторно закупорювати, а подавати його, як будь-яке вино, потрібно охолодженим.