В ньому багато білка, вітамінів В6, РР, Е, С, поліненасичених жирів, важливі для збалансованого харчування людини. Крім того, кальмари багаті на мікроелементи (фосфор, залізо, мідь, йод), в ньому багато калію, так необхідного для здоров'я серця.

Скільки разів на тиждень можна їсти кальмари?

Тим часом, фахівці рекомендують їсти морепродукти. 1-2 рази на тиждень (Риба сюди не входить, мова про решту морської живності). Іншими словами, з 14 обідів-вечерів на тиждень 2 повинні містити страви з креветок, кальмарів, гребінців та інших морських жителів.

Чим корисний відварний кальмар?

Кальмари відварні – джерело цінного білка та поліненасичених жирних кислот, продукт містить вітаміни групи В, Е, а також необхідні організму людини мінеральні речовини, такі як калій, селен, залізо, йод, фосфор.