Так буває, що після розморожування в грибах відчувається гіркота. чому можуть гірчити лисички? Причиною цього може бути індивідуальна особливість грибів, велика кількість токсинів в м’якоті, неправильна обробка врожаю. Якщо зібрані екземпляри гірчать, Причиною цього може бути зона зростання.