Основні причини огірок хоч і невибагливий, але НЕ переносить занадто високі і дуже низькі температури. Оптимальна комфортна температура для цієї культури від 16 до 31 градуса Цельсія. Банальний брак поживних речовин сприяє гальмуванню зростання огіркових плодів.