Справа в тому, що білі листя, Що з’явилися навесні, не здійснюють фотосинтез і живуть за рахунок запасів крохмалю, накопичених коренем в минулому році. До липня вони виснажуються, і листя зеленіють, Починаючи запасати харчування на наступний рік.