Чорнило каракатиці містять у собі вітаміни та мікроелементи, амінокислоти, які знижують рівень холестерину в крові, благотворно впливають на обмін речовин, мають протизапальні властивості.

Для чого потрібне чорнило каракатиці?

Чорнила каракатиці використовують, в основному, як приправа. Пасти та соуси, паелья та різотто з чорнилом каракатиці набувають неймовірного кольору та приємного смаку. Випіканню чорнила каракатиці надають чорний колір, але не впливають на смак виробу, що випікається.

Чим корисні спагетті з чорнилом каракатиці?

Спагетті з чорнилом каракатиці містять клітковину, залізо, селен, магній. Це поживний продукт, який сприяє травленню, зміцненню імунітету та захисту серця. Чорнило каракатиці мають протизапальні властивості і допомагають знизити рівень холестерину.