Білки необхідні для зростання та відновлення клітин тіла. Білкова їжа – м'ясо, риба, яйця, молочні продукти та бобові – у шлунку розщеплюється на амінокислоти та поглинається тонким кишечником; Потім печінка вирішує, які з амінокислот необхідні організму. Інші вимиваються із сечею.23 черв. 2018 р.

Чим корисний білок у м'ясі?

Незамінні амінокислоти, що містяться в м'ясних білках, представлені у співвідношенні, що підходить для людини. Тварини переварюються більш повноцінно і швидко, а організм легше засвоює їх складові.. У м'ясі міститься дуже мала кількість вуглеводів. Збережена копія

Що дає білок людині?

Основні завдання білків – забезпечення зростання, побудови та розвитку організму. Білковий склад мають майже всі ензими та частину гормонів. Білки беруть активну участь у виробництві антитіл і забезпечують міцність і активність імунної системи, а також беруть участь у транспортуванні багатьох сполук.