У картоплю фрі McDonalds входять: картопля, олія рослинна, декстроза, дифосфат натрію. Також картопля фрі приправлена йодованою сіллю.
Як роблять картоплю фрі у Макдональдс?
Почистіть картопля, наріжте брусочками і покладіть у киплячу вожу. Варити 5 хвилин після закипання. Дістаньте картоплю і викладіть на серветку, щоб вона обсохла. Доведіть до кипіння олію і обсмажте картоплю в маслі до золотистої скоринки (7-10 хвилин). Збережена копія
Що входить до складу картоплі фрі?
Картопля фрі (картопля + фр. frite [frit] – смажена) – нарізану брусочками або пластинками картопля, смажена у фритюрі, оспорюване походження з Бельгії чи Франції. Страва готується шляхом нарізування картоплі рівними смужками, висушування та обсмажування, зазвичай у фритюрі.