Чим відрізняється гречаний проділ від гречки?

У Росію гречка потрапила з Греції, тому й отримала свою назву – "гречка" – "грецька крупа". Гречка відрізняється за цілістю зерна – ядриця (цілісне зерно), проділ (зерно з порушеною структурою), смоленська крупа (сильно подрібнені зерна), гречана мука. Гречаний проділ – розколоті на частини ядра гречки.

Чи потрібно мити гречаний проділ?

Промивати потрібно кілька разів, якщо крупа дуже забруднена, то навіть до 5 разів. Збережена копія