Засипте каву грубого або середнього помелу у фільтр. На 120 мл води потрібно 7-10 г меленої кави. Пролийте каву водою з розрахунку 1:2 (10 г кави – 20 мл води) і зачекайте 30 секунд. На поверхні кави виділяються бульбашки, що дозволить зробити екстракцію рівномірнішою.14 сент. 2020 р.

Як правильно пити Кемекс?

У кемекс фільтр засипають 30 г кави. Після цього заливають 60 мл гарячої води. Рідина повинна проникнути через фільтр за одну хвилину.

Який помел потрібний для кемексу?

Помел для кемексу великий, трохи дрібніший помелу для френч-пресу. На вигляд він як морська сіль. Після першого приготування помел потрібно підлаштувати залежно від часу приготування. Збережена копія