Продукт допомагає позбавлятися токсинів, підтримувати нормальний рівень цукру в крові. Не випадково його рекомендують включати в раціон людям, які страждають на цукровий діабет. Корисний хек і при гіпертонії, захворюваннях нервової та серцево-судинної системи.

Чи можна їсти рибу хек?

Як це є Відварене м'ясо хеку вважається найкориснішим. При цьому хека можна смажити та запікати. Кулінари цінують цю рибу за ніжне м'ясо та невелику кількість кісток. У порівнянні з мінтаєм хек простіше у приготуванні, легше обробляється, менше розвалюється при гасінні та жарінні.

Чим корисний відварний хек?

Хек багатий вітамінами групи В, а також калієм, фосфором, цинком, залізом, йодом, фтором та омега-3 корисними жирами. При цьому хек має дуже низьку калорійність, але добре і надовго насичує, тому що в рибі багато білка.