Врятувати заплесневілий хліб можна, але тільки якщо він покрився пліснявою поверхнево та не сильно. Уражену ділянку потрібно акуратно зрізати. Після ніж слід добре помити і висушити, щоб видалити суперечки. Однак навіть «врятований» хліб найкраще пустити на сухарі чи грінки, радить Чубатова.3 чер. 2019 р.

Чи можна їсти хліб, який покрився пліснявою?

Експерти в галузі охорони здоров'я, наприклад фахівці вітчизняного Росспоживнагляду, ні в якому разі не рекомендують вживати в їжу запліснявілий хліб, а також кисломолочні продукти, м'які фрукти та овочі, на яких оселилася пліснява.

Чи можна прибрати цвіль із хліба і їсти?

— Як правило, грибами заражаються продукти, які знаходяться у вологому та спекотному довкіллі, — каже професор Кутушов. – Якщо в хлібі з'явилася гіркота чи неприємний запах, то не можна його їсти. Цвіль проникає глибоко в продукти і повністю заражає їх.