картопля замерзає при температурі -1,7 ° C і нижче, набуває яскраво вираженого солодкого смаку. При підвищенні температури заморожені бульби починають гнити, призначені для посадки – втрачають схожість.9 лист. 2017 р.

Як визначити, що картопля замерзла?

На дотик Подивіться на картопля і помацайте її пальцями: якщо навколо очей бульб тканина м'яка, а самі вони трохи гумові на дотик, а за кольором сіруваті, значить, це картопля морожена. Здорова картопля жорстка і має нормальний жовтий або рожевий колір. Збережена копія

Чи можна їсти картоплю, якщо вона замерзла?

Якщо картопля замерзла, можна її їсти? Як правило, замерзла картопля можна вживати в їжу. Заморожена картопля, поки вона ще не тане, натерти. Додати борошно, яйце і зробити котлети. Збережена копія