Скільки зберігається сервелат?

Термін придатності: 15 діб. При температурі від +6°С до +12°С та відносній вологості повітря 75-78%. Вид оболонки: Штучна оболонка.

У чому різниця сервелат та салямі?

– У "сервелата" ніжніший смак і, незважаючи на досить щільну структуру, він соковитий. А ось у смаку "салямі" є невелика кислинка. Ця пікантна особливість ковбаси робить її непоганою закускою до вина. – термін придатності "сервелату" не більше тридцяти діб (за винятком сирокопченого виду).