Збирання капусти прийнято проводити після заморозків, коли в листі накопичується максимальна кількість поживних речовин та вітамінів. Дехто затягує збирання пізньої капусти до листопада, вважаючи, що коли її прихопить морозцем, качани краще зберігатимуться. Але такий підхід спрацює, якщо немає затяжних дощів.11 сент. 2019 р.

Як зрозуміти що час збирати капусту?

Досвідчені садівники стверджують, що визначити ступінь зрілості качанів можна за їх зовнішнім виглядом і рекомендують починати збір тоді, коли ріст капусти зупиняється, а нижнє листя рослини починає набувати легкого, жовтого відтінку.. Після повного визрівання, качани стають дуже твердими. Збережена копія

Коли потрібно збирати урожай капусти?

В ідеалі капуста має залишатися у полі до жовтня і потрапити під перші, але не тривалі заморозки. Особливо не варто поспішати зі збиранням середньопізніх сортів та гібридів, які закладаються на зберігання. Іноді тепло восени тримається довго, і зрубані раніше часу качани починають висохнути. Збережена копія