Коли прибирати і як зберігати пекінську капусту?

зберігати качани потрібно в прохолодному місці. зазвичай, пекінська капуста зберігає свої властивості протягом 3 місяців від того як її зріжуть. Так що протримати качани до зими в свіжому вигляді навряд чи вдасться.