Коли пропадає пиво

Середній термін зберігання розливного пива становить 3 доби за умови дотримання правил зберігання. Такий нетривалий термін пов'язаний з тим, що при розливі пиво контактує з повітрям, пляшка не герметична і не стерильна.

Який термін придатності пива?

8 місяців Залежить від виду пива та умов його зберігання. Звичайні сорти у магазині практично завжди пастеризують. Тому пиво зберігається 6-8 місяців, а після закінчення терміну придатності зазвичай змінюється лише смак. Сам напій при правильному зберіганні залишається безпечним ще близько року.

Як дізнатися чи пропало пиво?

Наприклад, каламутність, запах яблук чи сірководню, аромат «водопровідної води», оцтовий або кисломолочний смак, завись «пластівцями» в келиху — ознаки того, що на одній із стадій (виробництво, зберігання, транспортування чи подання) пиво зіпсувалося.