Температура кипіння залежить від тиску. Чим вищий тиск, тим вища температура кипіння. При атмосферному тиску вода кипить при 100°З ефір при 35°С, залізо при 2750°С, а вольфрам при 5900°С. Якщо тиск знизиться до половини атмосферного, вода закипить при температурі трохи вище за 80°С.

Чому рідина закипає?

Пара виходить назовні – рідина кипить. Таким чином, рідина починає кипіти при такій температурі, при якій тиск насиченої пари дорівнює (точніше, трохи більше) зовнішньому тиску. Якщо знижувати тиск над поверхнею рідини, вона кипітиме при нижчій температурі. Збережена копія

Як відбувається процес кипіння рідини?

Кипіння процес інтенсивного пароутворення, що відбувається в рідині як на вільній її поверхні, так і всередині її структури. При цьому в обсязі рідини виникають межі поділу фаз, тобто на стінках судини утворюються бульбашки, які містять повітря і насичену пару. Збережена копіяПохожі