Для проростання насіння оптимальна температура 15 градусів. Другий посів – річний, дає урожай, придатний для тривалого зимового зберігання. У центральній смузі крайній термін посіву Липень (Перша декада), в північних регіонах (Сибір, Урал) літній посів варто проводити в середині-кінці червня.