Коли солити бобові при варінні?

солити бобові потрібно в кінці варіння. Якщо зробити це на початку, то на шкірці бобових утворюється твердий шар, який не дозволить воді проникнути всередину зерна, в результаті чого вони залишаться жорсткими.6 Серпня. 2012 р