Каліфорнійський сезон авокадо триває весь рік, а сезон флоридських – з кінця осені до кінця весни. У ПАР сезон авокадо починається у квітні та триває кілька місяців. У Південній та Центральній Америці сезони у різних сортів різняться. В кінцевому рахунку авокадо доступно цілий рік.

Коли дозріє авокадо?

Авокадо насиченого яскраво-зеленого кольору дозріє в середньому від 3 до 5 днів. Збільшити швидкість дозрівання незрілого авокадо можна, поклавши його в коричневий паперовий (НЕ пластиковий) пакет і залишивши на кухні при кімнатній температурі. Збережена копія

Як зробити, щоб авокадо дозріло?

Будь-які стиглі фруктові плоди виділяють етилен, який допоможе авокадо дозріти швидше. Тому Візьміть стиглий банан, яблуко або навіть томат і щільно загорніть плід разом із недозрілим авокадо в папір. Потім обмотайте харчовою плівкою, щоб усередину не проникало повітря. Збережена копія