збирають урожай після того, як пір’я висохнуть і поляжуть. Якщо немає дощів, урожай залишають на грядці дозрівати на 5-10 днів. Збір як правило здійснюють в середині або наприкінці серпня. Цибуля досушивают в сухому приміщенні протягом 3-4 тижнів при температурі 24-25 ° C.