Кольрабі – продукт, який легко засвоюється і не викликає здуття. Вона практично гіпоалергенна, тому її рекомендують при дієтах, а ще й тому, що цей овоч багатий на вітаміни та мінерали, необхідні для організму. Капуста покращує апетит, допомагає впоратися з невеликими проблемами кишківника..11 лют. 2021 р.

Що таке кольрабі Користь та шкода?

Кольрабі багата вітаміном C і клітковиною, що стимулює обмін речовин і сприяє здоровому травленню. У ній також міститься фолієва кислота, калій, кальцій, магній та залізо. Цікавий факт: у листі капусти кольрабі міститься вдвічі-втричі більше вітамінів, ніж у її бульбах.

У чому користь капусти кольрабі?

У кольрабі Досить високий вміст як розчинної, і нерозчинної клітковини. Завдяки цьому кольрабі не тільки благотворно впливає на рівень цукру та ліпідів у крові, але й сприяє збільшенню обсягу випорожнень та регулярному випорожненню кишечника, а також підтримує природну мікрофлору кишечника.