Копчений лосось забезпечує наше тіло не лише важливими білками, а й кислотами омега-3. Вони є корисним жиром, що захищає організм від серцево-судинних захворювань. Крім того, щотижневе вживання копченого лосося також може знизити рівень холестерину.20 сент. 2021 р.

Чим корисна червона копчена риба?

У копченою рибі висока концентрація корисних омега-3-поліненасичених жирних кислот. Крім того, у рибі, приготовленій методом гарячого копчення, містяться калій та магній, кальцій та йод, селен та марганець, фосфор та амінокислоти, залізо та мідь. Важливість перерахованих вище речовин неможливо переоцінити.

Чи можна їсти копчену червону рибу?

Копчену рибу рекомендується додавати до раціону хоча б раз на тиждень. Окремо варто згадати про поліненасичені жирні кислоти Омега-3, які удосталь перебувають у цьому продукті.