У чому печуть торти?

Вся починається з випікання коржів. Їх може бути кілька за кількістю шарів чи один як основа. Коржі готуються з бісквітного, пісочного, рідше листкового тіста. На підприємствах харчування коржі випікаються у спеціальних печах для випікання тортів. конвекційні або ротаційні печі.

Який посуд потрібний для приготування торта?

Це всілякі металеві та силіконові форми, кондитерські шприци та мішки, насадки для них, різаки, пензлики, шпателі, лопатки та ін..