Чому бродить суп?

Якщо ви варили молоко у тій каструлі, в якій потім готуєте суп, він може швидко зіпсуватися. А виною всьому молочні кислі грибки-бактерії, які могли «причаїтися» у мікротріщинах посуду. Це може статися з будь-яким посудом, навіть якщо він новий. Збережена копія

Як можна врятувати суп?

Якщо ви варили гороховий суп, покладіть сушені грінки з часником. Якщо варили борщ – додайте більше свіжої сметани. Потім потрібно прокип'ятити суп протягом 4-5 хвилин. За цей час кислуватий смак має піти. Збережена копія