Як краще їсти форель?

З фореллю добре поєднуються лимон, імбир, різноманітна зелень. Всі компоненти форелі так чи інакше впливають на функції організму: на утворення еритроцитів, білковий та жировий обмін, засвоєння глюкози та обмін холестерину. Тож можна з упевненістю сказати, що це дуже цінний продукт.

Скільки часу потрібно смажити форель?

Форель випатрайте, видаліть зябра. Зробіть на поверхні по 2 косих надрізи і змастіть рибу зеленою сумішшю. Залишіть маринуватися, поки розгоряється вугілля. Коли вугілля добре розгориться і посмикнеться попелом, покладіть рибу на грати і смажте до рум'яної скоринки з двох сторін, приблизно по 7 хв.