Лазер Довгозерновий нешліфований тип з високими корисними властивостями. Належить до різновиду дезіри, добре поглинає воду і не вимагає довгого замочування перед використанням. Зберігає свою форму при варінні, майже не вбирає вологу та жир, триразово збільшується у розмірі.

Який найкращий рис для плову?

дезіра Ідеальними сортами рису для узбецького плову є дезіра чи чунгара. Саме такий рис використовують на батьківщині страви. Також дуже смачною стравою виходить із бурого рису.

Чим відрізняється рис басматі від лазера?

Лазер – це різновид довгозерного білого рису, зерно прозоре, містить мінімальну кількість крохмалю, нагадує зовні рис.. Він досить швидко готується, добре тримає форму, не кришиться і розварюється і при готуванні збільшується в 2-3 рази.