Які хвороби лікують топінамбур?

Його застосовують при лікуванні хвороб органів травлення: гастриту, панкреатиту коліту, розлади кишечника та багатьох інших. Регулярне вживання коренеплоду усуває шлункові спазми та нормалізує випорожнення. Для зниження кислотності шлунка можна вживати сік цього коренеплоду.

Що можна зробити з вареного топінамбуру?

Наприклад, із топінамбуру можна зробити пюре, оладки або посмажити. Топінамбур дуже корисний, особливо, якщо вживати його з сиром вигляді, наприклад, у вигляді салату. До салату також можна додавати і відварений топінамбур. Збережена копія