Чим корисно їсти вівсянку?

Вівсянка хороше джерело вуглеводів, білків, жирів та харчових волокон. А за своїм амінокислотним складом овес взагалі наближений до складу м'язового білка. Загалом вівсянка – дуже корисний продукт, вона містить такі вітаміни та мінерали, як магній, калій, натрій, кальцій, фосфор, залізо, вітаміни В1, В2, РР.

В якому вигляді корисно їсти вівсянку?

Найкориснішими вважаються вівсяні пластівці «Екстра», які діляться на № 1, 2 та 3. Для вироблення цих пластівців використовується овес першого класу, який відрізняється підвищеними вимогами до якості зерна. Вівсяні пластівці «Екстра» № 1 найбільші за розміром і варяться довше за інші – зазвичай близько 15 хвилин.