Рис білий варений зберігає більшу частину корисних властивостей вихідного продукту, у його складі присутні: вітаміни В1, В2, В5, В6, D, Е, Н та РР, а також необхідні організму людини мінеральні речовини: калій, кальцій, цинк, залізо, йод, фосфор та натрій.

Що робить рис із організмом?

Білий Мал – Відмінне джерело марганцю і забезпечує майже 30% добової норми цього елемента в 100 грамах продукту. У ньому також багато заліза, залежно від сорту, може бути від 10% до 15% добової дози. Білий Мал також містить вітаміни групи В (особливо тіамін, а також ніацин та рибофлавін).

Чому корисно їсти рис?

Містить вітаміни В1, В6, РР, марганець, фосфор, магній, селен, мідь, амінокислоти, клітковину. Бурий рис корисний для організму покращує кровопостачання, очищує судини, підтримує рівень глюкози в крові, стабілізує роботу травної системи, покращує метаболізм, сприяє виведенню токсинів..